AD1
食品工程
期刊订阅
在线投稿
食品工程
Food Engineering
基本信息
主办单位:山西省食品研究所(有限公司)
英文名称:Food Engineering
出版地区:山西省太原市
创刊时间:1973
国际刊号ISSN:1673-6044
国内刊号CN:14-1336/TS
语种:中文;
出版信息
邮发代号:
邮政编码:030024
出版周期:季刊
开本:大16开
下单时间:1-3个月
全年订价:132.00
起订时间:2024年
学术信息
复合影响因子:0.791
综合影响因子:0.574
出版文献量:2406篇
总下载次数:782661
总被引次数:15974
期刊收录:
知网收录(中),万方收录(中),维普收录(中),上海图书馆馆藏,国家图书馆馆藏
期刊荣誉:
中国优秀期刊遴选数据库,中国期刊全文数据库(CJFD),中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊
主要栏目:
综述评论,工艺技术,基础研究,应用研究,食品分析
学术统计
学术评价

期刊年度出版概况

年度总文献量

1020 30
注:年度总文献量的统计不包含资讯类文献,如致谢、稿约、启事、勘误等

年度基金资助文献量

1020 30
注:

比率 = 当年基金资助文献量 / 当年发文量 * 100% 当年发文量的统计不包含资讯类文献,如致谢、稿约、启事、勘误等


期刊近十年文献所属栏目的分布

学术热点动态


期刊近十年文献的学科分布


期刊近十年文献的关键词分布