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食品工业
The Food Industry
CA
基本信息
主办单位：上海市食品工业研究所
英文名称：The Food Industry
出版地区：上海市
创刊时间：1979
国际刊号ISSN：1004-471X
国内刊号CN：31-1532/TS
语种：中文;
出版信息
邮发代号：
邮政编码：200070
出版周期：月刊
开本：大16开
下单时间：1-3个月
全年订价：460.00
起订时间：2024年
学术信息
复合影响因子：1.184
综合影响因子：0.92
出版文献量：18402篇
总下载次数：5581513
总被引次数：91169
期刊收录：
CA 化学文摘(美),知网收录(中),维普收录(中),万方收录(中),国家图书馆馆藏,上海图书馆馆藏
期刊荣誉：
中国期刊全文数据库（CJFD）,中国优秀期刊遴选数据库,中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊
主要栏目：
工艺技术,信息,研究探讨,食品机械,专题论述,分析检测,营养安全
学术统计
学术评价
期刊年度出版概况
年度总文献量
显示数量
：
10
20
30
注：年度总文献量的统计不包含资讯类文献，如致谢、稿约、启事、勘误等
年度基金资助文献量
显示数量
：
10
20
30
注：
比率 = 当年基金资助文献量 / 当年发文量 * 100%
当年发文量的统计不包含资讯类文献,如致谢、稿约、启事、勘误等
期刊近十年文献所属栏目的分布
学术热点动态
期刊近十年文献的学科分布
期刊近十年文献的关键词分布
