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食品与发酵工业
Food and Fermentation Industries
北大核心
CA
JST
CSCD
WJCI
基本信息
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
英文名称：Food and Fermentation Industries
出版地区：北京市
创刊时间：1970
国际刊号ISSN：0253-990X
国内刊号CN：11-1802/TS
语种：中文;
出版信息
邮发代号：2-331
邮政编码：100027
出版周期：半月
开本：大16开
下单时间：1-3个月
全年订价：1440.00
起订时间：2024年
学术信息
复合影响因子：2.583
综合影响因子：1.956
出版文献量：19024篇
总下载次数：7668747
总被引次数：203056
期刊收录：
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日),CA 化学文摘(美),国家图书馆馆藏,万方收录(中),维普收录(中),上海图书馆馆藏,CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版),北大期刊(中国人文社会科学期刊),知网收录(中),统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)
期刊荣誉：
百种重点期刊,中国科技期刊优秀期刊,北大图书馆收录期刊,中国优秀期刊遴选数据库,中国期刊全文数据库（CJFD）,中科双效期刊
主要栏目：
研究报告,生产与科研应用,分析与检测,综述与专题评论
学术统计
学术评价
期刊年度出版概况
年度总文献量
显示数量
：
10
20
30
注：年度总文献量的统计不包含资讯类文献，如致谢、稿约、启事、勘误等
年度基金资助文献量
显示数量
：
10
20
30
注：
比率 = 当年基金资助文献量 / 当年发文量 * 100%
当年发文量的统计不包含资讯类文献,如致谢、稿约、启事、勘误等
期刊近十年文献所属栏目的分布
学术热点动态
期刊近十年文献的学科分布
期刊近十年文献的关键词分布
