搜索
国内学术期刊目录
国内学术期刊主办单位黄页
国内学术高校汇
国内学者圈
国内研学者俱乐部
首页
自然科学与工程技术
工程科技I
一般服务业
上海调味品
期刊订阅
在线投稿
上海调味品
Shanghai Seasoning
基本信息
主办单位：上海酿造科学研究所
英文名称：Shanghai Seasoning
出版地区：上海市
创刊时间：1977
国际刊号ISSN：1007-9521
国内刊号CN：31-1290/TS
语种：中文;
出版信息
邮发代号：4-598
邮政编码：200136
出版周期：季刊
开本：大16开
下单时间：1-3个月
全年订价：0.00
起订时间：2024年
学术信息
复合影响因子：
综合影响因子：
出版文献量：2861篇
总下载次数：137115
总被引次数：758
期刊收录：
维普收录(中),国家图书馆馆藏,知网收录(中),上海图书馆馆藏
期刊荣誉：
中国期刊全文数据库（CJFD）
主要栏目：
百味商情,名厂名品,名家点评创新菜谱,调味技艺,神州揽味,时尚之调,异域百味,大师列传
学术统计
学术评价
期刊年度出版概况
年度总文献量
显示数量
：
10
20
30
注：年度总文献量的统计不包含资讯类文献，如致谢、稿约、启事、勘误等
年度基金资助文献量
显示数量
：
10
20
30
注：
比率 = 当年基金资助文献量 / 当年发文量 * 100%
当年发文量的统计不包含资讯类文献,如致谢、稿约、启事、勘误等
期刊近十年文献所属栏目的分布
学术热点动态
期刊近十年文献的学科分布
期刊近十年文献的关键词分布
